现在市场上最常见的台面有这几种：防火板台面、人造石台面、瓷砖台面、木质台面、天然大理石台面、石英石台面、不锈钢台面。
一、刚毅粗犷的天然石天然肌理但有裂纹缺陷
天然石经过风雨的磨砺，有着天生独特的美丽纹理以及坚硬无比的质地，将天然石制成台面，无疑将厨房打造成了一个坚固却不失美丽的城堡．天然石主要包括花岗岩；大理石；密度相对比较大，耐高温；防刮伤性能十分突出，耐磨性能良好，造价也比较低，最为经常用的集中价位仅为几百元一米，属于经济的一种台面材料．
缺点：
1、存在着长度的限制，即使两块拼接也不能浑然一体
2、容易出现破裂
天然大理石有着各种美丽的纹理，虽然质地坚硬，但弹性不足，如果遇到重击或者温度急剧变化会出现裂缝很难修补。
3、裂纹处难以擦拭
在日常清洁中，难免会有一些残渣随着抹布的擦拭永久性地填入裂纹中，成为细菌滋生的温床。
4、不可忽视的辐射
天然的石材或多或少都会有一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。
适宜人群：追求自然纹路美的经济型用户．
环保指数★
二、花岗岩抗菌性能好的天然材料
1、密度大削弱隐藏污垢的隐忧
作为传统的橱柜台面材料，花岗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，这在一定程度上减少了藏污纳垢的可能。
2、较好的抗菌性能
试验证明，在所有可用于厨房台面的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力比较好。
3、天然材质的局限
天然石材的长度通常不长，所以要想做成通长的整体台面，就肯定会有接缝，这些接缝处同样容易隐藏污垢。
如果非常喜欢天然材料，那么具有很强抗菌能力的花岗岩是个比较理想的选择，只不过要格外注意施工工人的接缝水平。
环保指数★★★
三、石英石台面寿命长目前在国外最流行和最受欢迎的台面当属石英石了，看上去美丽大方，光泽度好。由于石英石台面的主要成分是二氧化硅，所以它无辐射危险，摸上去手感光滑冰凉。石英石台面采用超硬环保复合石英材料，用刀直接划都不会留下任何痕迹，具有超耐磨、抗高温、耐腐蚀、无毒等优异性能。由于石英石台面几乎没有毛细孔，因此不必担心会有油污渗透，日常只需要用清水擦拭即可。石英石台面使用寿命长达数十年，维护周期也可以延长到2-3年。
缺点：颜色可选择数量一般，缺点是连体有缝，价格偏高
环保指数★★★★
四、不锈钢台面抗菌性能最好
不锈钢台面：硬度高，耐高温，使用寿命长，金属色泽非常漂亮，搭配黑色门板视觉效果极佳。根据表面处理工艺不同可分为：压花、拉丝、镜面三种。不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料，就餐具橱具而言，不锈钢都是最佳代言．不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，质地坚固，易于清洗，并带有三维一体的效果，同时在所有的材质中，不锈钢抗菌性能最好。同时在最近几年来欧美一体化现代橱柜新概念的强烈冲击下，不锈钢台面也在顺应橱柜美观，实用相结合的发展趋势，做了相应改进．对于偏重于使用的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面也未尝不可。
缺点：视觉感较硬，给人冷冰冰的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段．台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西，平时擦拭它的表面一定要格外注意。目前国内的不锈钢台面大多容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大。而进口的产品价格较高。
适合人群：家装风格偏重于工业化且无暇清理厨房的用户．
环保指数★★★★
五、轻舞飞扬的防火板台面断面接合处不好弥合
防火板台面同样是当前橱柜市场中的主流，其丰富的色泽以及轻盈的身段，可配合不同风格的橱柜，搭配出现代感十足的厨房．防火板具有防火；防潮；防化学品侵蚀；耐磨损；易清洁等特点．
缺点：
1、多为低价密度板
国内用于制造防火板的材料多为低价的密度板，在使用性能和环保方面都不能提供有效保证。
2、无缝拼接很困难
防火板存在长度的限制，转角台面拼接的结合部缺乏有效的处理手段，无法实现整体完美的无缝拼接，这些缝隙自然就是细菌污物的“温床”了。因而较适合一字型的设计．因此，这种台面容易被水浸渗，当加工不良或使用不当时易导致脱胶，变形，基材膨胀等后果．
适宜人群：追求时尚简约的用户．
环保指数★★
六、健康经济环保人造石台面
人造石台面：分为树脂板、复合亚克力板、纯亚克力板三种。树脂板是指不含亚克力成分的板材，复合亚克力是指亚克力成分在10%~30%的板材，纯亚克力是指亚克力成分在30%以上的板材。亚克力成分越高，手感越趋于温和，接近塑料。反之手感越趋于冰冷，接近石头。
人造石，是市场公认的最适宜现代厨房的橱柜面板材料．与其他材质相比，人造石集美观与实用于一身，它有着最丰富的花色，整体就能成型，同时可任意长度无缝粘接，粘接处毫无痕迹，可打造造型多变的台面．同时耐磨；耐酸；耐高温；抗冲！抗压！抗折！抗渗透等功能也很强．利用独特的粘接打磨技术，人造石台面可以实现无缝拼接，表面没有孔隙，污物、细菌再无容身之地。人造石的纹路和色彩丰富，完全可以和石材媲美，但它没有一点辐射性，也更容易清理，是天然大理石的理想替代品。
缺点：自然性显然不足，纹理相对较假，价格较高，防烫能力不强．太烫的物体放上去会出现褪色的现象，硬度不够较易出现划痕，另外市场上的一些低价的劣质台面很容易出现油渍渗入的现象
适宜人群：以环保为重心的用户．
环保指数★★★★
七、瓷砖不容易清洁
1、过冷过热容易破碎
用于橱柜台面的瓷砖与墙砖有着相同的物理特性，尽管非常耐用，但它在重物的撞击下容易破碎，而且过热或过冷的物体长期放在上面也会使其损坏。
2、拼接瓷砖肯定会有缝隙
即使是无缝瓷砖，也会在砖与砖之间留下比其他材质拼接时大得多的缝隙，非常不便于清洁，卫生隐患不言而喻，而且填缝剂容易变黑，质量次的还可能出现霉斑。
环保指数★★
八、浪漫自然的木头台面
为了贴近自然，厨房经常利用原木色来营造乡村风格，为了和大自然亲密的接触，于是纯粹的木头也开始被拿来用做台面，经过加工制作成美观的不同造型，同时像橡木．柞木等一些比较硬的木材乃是所有台面中的上上选．这种纯木台面目前在欧美开始流行，但是国内还比较少见．
缺点：木头缝隙比较大，更容易藏污纳垢，同时进水容易腐蚀．
适合人群：极度追求品位且厨房利用率不高的用户．